GulaiTunjang sendiri terbuat dari kikil kaki sapi yang dimasak dengan santan beserta bumbu-bumbu pilihan lainnya seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, garam, daun jeruk, daun kunyit, serai, asam kandis sehingga menambah kelezatan disetiap masakan gulai tunjang ini. Bersihkanotak sapi, kemudian kukus hingga matang. Angkat, setelah dingin, bersihkan dari urat-urat darah yang masih Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan bumbu matang. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga mendidih. Masukan otak, daun Gulaiotak tidak hanya bisa didapatkan di rumah makan Padang. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat. Otak sapi adalah Masukkanotak, tambahan garam, gula dan penyedap rasa jika suka, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga kuah berkurang dan sedap. Selesai. Gulai otak sapi siap hidangkan dengan nasi, bisa dilengkapi dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal. Caramembuat dan resep Gulai Tunjang/Kaki Sapi enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Orak Arik Buncis Baks Toggle navigation. Otak Otak & Tahu Cabe Hijau 14 Februari 2022 Michico Cumi Asin Cabe Hijau 11 Februari 2022 Michico Chilli Oil #ImlekanDiYummy 23 Januari 2022 Bacajuga: 3 Cara Masak Otak Sapi agar Tidak Amis dan Tidak Cepat Hancur. Cara Mengolah Hati Sapi biar Empuk dan Lezat. Cara Masak Babat Sapi agar Empuk dan Tidak Bau, Mudah Diikuti Pemula. 1. Bersihkan membran atau selaput otak sapi. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum mengolah otak sapi adalah membersihkan membran atau selaput tipis tNrK9fB. Yap! Sesuai namanya gulai ini memakai bahan dasar otak sebagai lauknya. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit. Rasanya juga nikmat dan tidak berbau amis jika anda tau cara memasaknya dengan megikuti langkah-langkah dalam resep gulai otak ini, anda akan dapat membuat olahan otak sapi yang lezat dan tidak amis. Silahkan Gulai Otak Macam resep MainCuisine Indonesia1 potong otak sapi750 ml santan dari 1 butir kelapa3 lembar daun mangkok, iris halus3 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan1 ruas ibu jari jahe, memarkan2 ruas ibu jari lengkuas, memarkan2 lembar daun kunyit, potong-potong3 sdm minyak goreng, untuk menumis10 butir bawang merah5 siung bawang putih2 buah cabai merah1 ruas ibu jari kunyit bakar5 butir kemiri sangriagaram secukupnyaBersihkan otak sapi, kemudian kukus hingga matang. Angkat, setelah dingin, bersihkan dari urat-urat darah yang masih menempel, kemudian potong-potong bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan bumbu santan sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga mendidih. Masukan otak, daun kunyit, dan daun mangkok. Aduk perlahan dan masak hingga bumbu meresap dan santan agak dan sajikan. Mudah bukan cara pembuatannya? Hidangan ini merupakan salah satu hidangan otentik khas Nusantara yang tidak boleh anda lewatkan untuk mencoba apa lagi membuatnya sendiri, nah bagi penggemar masakan Nusantara selamat mencoba resep ini yaa. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f0875bdd-0c39-11ee-a1b8-564441754d7a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f089c3d3-0c39-11ee-9d7a-78557a706754 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sajian istimewa asal Padang dengan bahan spesial yang memiliki cita rasa gurih dan tekstur super lembut. Hidangkan dengan nasi putih panas ataupun irisan ketupat untuk acara istimewa. LessGulai Otak Sapi Khas Minang yang Bikin Ngilerbahan1 buah otak sapi1 L santan sedang2 batang serai, memarkan1 lembar daun kunyit5 lembar daun jeruk1 potong asam kandisbumbu, haluskan12 buah cabai merah keriting8 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm jahe3 cm kunyit1 cm lengkuas1 sdt garam2 butir kemiri sangraiCara MembuatRendam sebentar otak dalam air mendidih hingga agak kaku, angkat, tiriskan. Bersihkan otak dari urat-urat darahnya dengan bantuan tusuk gigi. Lalu, potong-potong menjadi dadu 4 cm. Sisihkan. Dalam panci, masukkan santan, bumbu halus, serai, daun kunyit dan daun jeruk. Rebus sambil ditimba-timba hingga mendidih. Masukkan otak, masak dengan api kecil hingga matang. Tambahkan asam kandis, masak hingga kuah agak berminyak. Angkat. Sajikan. TIPSTambahkan cabai rawit merah dalam bumbu halus, untuk cita rasa masakan yang lebih resep iniSeberapa endeus resep ini

resep gulai otak sapi